1. Главная
  2. /
  3. Сырная биржа

Сырная биржа

Сырная столица России
Кострома — сырная столица. И это правда
Туристы на Сырной бирже
Сырная биржа — место паломничества туристов

«Понаехали» — это именно про туристов, которые обязательно увозят из Костромы головку-другую вкуснейшего сыра. Круизные лайнеры, туристические автобусы — все везут в Кострому желающих отведать местных сыров.

Костромские сырзаводы
Сырная карта Костромы

Воскресенский сырзавод в Буе, «Багица» в поселке Апраксино, «Сыродел» в Сусанино, Островский молокозавод, «Молочная ферма» в Макарьеве… Мантуровский, Вохомский, Боговаровский… Мы как-то пытались продегустировать разные сыры, купили полтора десятка сортов, все перепробовали, но так и не смогли отдать предпочтение какому-то одному производителю. Мой любимый — «Корольков», с тонким ароматом грецкого ореха.

Le Buyere из Буя
Le Buyere из Буя
Сыр из Костромы
Костромской, Голландский, Воскресенский, Золотое кольцо, Гауда, Сметанковый…
Воскресенский пармезан
Есть в Костроме и Воскресенский Пармезан
Настоящий костромской
«Костромской» сыр может быть только в Костроме
Масло сливочное, Воскресенское

Кроме сыра здесь можно купить молоко, творог, в том числе альбуминный с фруктовыми добавками, и другие молочные продукты местных производителей.

Сырная биржа
Мучные ряды, 1 Телефон +7 910 959‑44-45
Ежедневно, с 9 до 19 Сырная биржа принимает покупателей